はじめての薬膳

薬膳のことを学んでみたいなって思った方におすすめなクラスのご紹介です。

 

このクラスは薬膳の学校として実績のある鎌倉薬膳アカデミー提携によるもので、安心して学ぶことが出来ます。

(鎌倉薬膳アカデミー HP:http://kamakurayakuzen-academy.jp/cn59/index.html

 

薬膳オーガナイザー講座

薬膳オーガナイザー講座は、
理論を学ぶ薬膳ベーシッククラス薬膳調理実践クラスの総称です。

薬膳ベーシッククラス(講義のみ)

薬膳は中医学(中国伝統医学)の理論を理解することが必要です。その理論をわかりやすく学んでいただくために、 鎌倉薬膳アカデミー監修、発行によるオリジナルテキストを使用する初心者向きのクラスです。

【内容紹介】

第一章 薬膳について
薬膳とは、薬膳の役割、中医学の特徴、五臓六腑について
気・血・津液についてなど
第二章 診断してみよう
・体質診断(気虚・血虚・陰虚・気滞・血瘀・痰湿)
                                                     第三章 季節の薬膳
                                               ・四季の特徴、体の変化、おすすめ食材など

 

               ☆3回コース(1.5~2時間/回) ¥17,400(税別)                       

                                   ☆1日集中コース、プライベートコース 

                 詳細はお問い合わせください

              

                     ※受講料には、テキスト代が含まれます

                      ※会場はさいたま市にて。

                       (埼京線武蔵浦和駅より徒歩10分)

                       お申込みの方にお知らせいたします      

                        

                                      

 

薬膳調理実践クラス(講義+実習)

 

全5回で学ぶ薬膳の基礎を踏まえた薬膳実践クラス。季節や症例に合わせた講義と実習を学ぶことが出来ます。

  

 【内容紹介】

                 季節の薬膳(春・梅雨・夏・秋・冬)

                             ・アンチエイジングの薬膳

                             ・冷えの薬膳
                             ・ストレスの薬膳 他
                     
                    ☆全5回(2.5時間) ¥27,500(税別)
               ※受講料には、
                                          レジュメ、レシピ、材料費、修了証代が含まれます 。

                ※会場は

                さいたま市にて。(埼京線武蔵浦和駅より徒歩10分)                                             

                  お申込みの方にお知らせいたします。  

 

☆薬膳オーガナイザー講座の学び方

 

1はじめに薬膳ベーシッククラスを修了→薬膳調理実践クラスへ

2薬膳ベーシッククラスだけで修了

 

*尚、薬膳ベーシッククラス、薬膳調理実践クラス両クラスを受講された方には修了証を発行させていただきます。

 

講座スケジュールに関しては生徒様と講師の間で都合の良い日を調整して決定させていただきます。

出張講座(交通費は実費にて)も対応しております。お気軽にご相談くださいませ。

☆お問合せ、お申し込みはこちらから→http://kamakurayakuzen-academy.jp/cn59/pg362.html